GüNEş YAğı NEDIR?

Güneş yağı , öncelikle açık sarı renkli, berrak bir sıvı yağdır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tohumlarından presleme yöntemiyle elde edilen bu yağ , hem gıda alanında da sanayi amaçlar için geniş olarak kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini miktarı ve düşük seviyede doymuş yağ as